PROVE

É o nome do site e de uma iniciativa que junta produtores locais (biológicos).

Começou em Palmela e alastrou quase ao País todo. Sempre quis ter legumes e frutas entregues a porta, como forma de me obrigar a usar a imaginação e usar produtos diferentes e garantir que tenho sempre comida boa e saudável à mão, mesmo no meio de viagens.

E o processo não podia ser mais simples. Preenchi ficha de inscrição online, disse qual a frequência pretendia (quinzenal, no meu caso), seleccionei os produtos que nunca queria receber et voilá. Recebi o primeiro cabaz esta semana. 5 a 7 quilos de fruta e legumes biológicos da época e de produtores locais. Acaba-se com os intermediários, reduz-se a emissão de carbono ao evitar transportes de longa distância e incentiva-se este tipo de iniciativas. E como legumes e fruta sem químicos ou pesticidas.

Não é baratíssimo, mas acho que vale bem a pena. 12,5 euros com entrega à porta. Para quem quiser ir buscar ao ponto de entrega, fica por 9 euros.

E ainda enviaram uma receita para usar a couve Portuguesa (bacalhau com ovos). Parece-me bem!

Obrigada à Andorinha que, a 2500 kms de distância, me pôs no caminho certo!